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乡村观察2007猪年猪市旺

发布时间:2019-10-12 15:58:25

乡村观察:2007猪年猪市旺

近期,全国生猪及产品价格持续上涨。为分析生猪市场价格上涨的原因,把握生猪供求情况,农业部组成调查组分赴江西、广东、河南、湖南、辽宁和四川等省开展调研。调查表明,目前生猪市场价格高位运行,养殖效益明显好转,农户养殖信心增强,全国生猪生产基本保持稳定。 前亏后赚,走出低谷 农业部畜牧业司有关负责人说,2006年7月份以来,生猪产品价格连续7个月保持上涨势头,活猪和猪肉价格均已接近2004年9月份的历史最高价。2006年1—6月全国生猪价格持续低迷,养猪业亏损普遍。7月以后,生猪及其产品价格开始上涨,养殖效益逐步恢复至盈利水平。 根据对全国450个信息点调查统计,2007年1月份,猪粮比价为6.37∶1,比上月上升0.17个点,连续5个月高于5.5∶1的盈亏点,处于高盈利区间。全国仔猪平均价格为每公斤12.12元,环比和同比分别上涨5.9%和31.2%。辽宁、贵州和北京仔猪价格涨幅超过10%,其中辽宁涨幅达23.8%。活猪平均价格为9.55元,同比上涨29.1%。猪肉平均价格为14.91元,同比上涨20.5%。近期生猪产品价格仍将上涨。 养猪生产前亏后赚,养殖户全年保持盈利。据调查,2006年上半年出栏一头肥猪亏本100元左右,饲养一头母猪损失约500元。而目前全国出栏一头肥猪盈利200元以上,饲养一头母猪获利约800元。据湖南省屈原区规模养殖户反映,2006年全年出栏2020头肥猪,各个阶段出栏较为均衡,盈利14万多元,全年头均盈利约70元。养殖场(户)补栏积极。目前一头20公斤的仔猪全国平均价格为250元左右,比2006年上半年低谷期上涨了一倍。广东省一头50公斤重的二元母猪价格由800元上涨到1200元。 猪价上涨,靠啥支撑 据农业部的分析,当前生猪市场价格持续攀升,是生猪市场供求变化、饲养成本增加、农产品价格上涨拉动等多种因素影响的结果。 ——母猪存栏减少。2005年10月至2006年7月,生猪市场价格持续低迷,养殖亏损,生猪存栏下降。2006年江西省生猪存栏1508万头,同比下降2.39%,其中能繁母猪下降6.16%。湖南省生猪和母猪存栏同比也分别下降1.5%和6.4%。主产省母猪存栏下降,导致仔猪价格攀升。湖南正虹公司兴农分公司1月上旬收购的生猪量不足上年同期的1/3。 ——饲养成本增加。玉米作为主要饲料原料,占饲料总量的60%以上,玉米价格决定了饲料成本。随着工业玉米用量上升,自2006年9月以来,全国玉米价格强劲上涨。据测算,每吨育肥猪料价格比上年同期上涨了150元左右。每出栏一头肥猪,仅饲料一项就要增加成本40元左右,生产每公斤肉猪成本上升约0.2元。有资料显示,2007年1月,玉米价格创1997年以来新高。当前主要畜禽产品价格形势较好,养殖户生产积极性逐步恢复,玉米需求将逐步加大。预计近期玉米价格将稳中略涨。 ——物价上涨因素拉动。据国家统计局最新公布的物价指数(CPI)显示,2006年11月我国物价同比上涨1.9%,打破了一年来物价持续低幅运行的态势。食品消费价格指数11月份涨幅较大,超过2%。生产资料价格总指数下半年出现大幅上涨,高达8%,接近两年的最高水平。农产品批发价格指数12月份超过5%。受上述因素影响,多种农产品价格“水涨船高”,猪肉产品价格的上扬也符合这一趋势。 ——猪肉产品出口拉动国内市场。据海关数据,2006年6至11月生猪产品出口增长较快,出口数量为22.7万吨,比上年同期增长18.9%。进口增长相对平稳,6—11月生猪产品进口数量11.7万吨,比上年同期增长8.3%。这些因素也助推了生猪产品价格的上升。 健康养殖,稳定供应 从生猪生产周期和市场价格运行规律看,在春节期间生猪产品价格继续小幅上涨,节后价格会略有下降,总体市场供应稳定。预计价格高位运行的趋势将持续到8月份左右,全年养殖继续保持盈利。 如何实现生猪生产平稳发展,保护养猪者利益,促进农民增收?农业部畜牧业司司长王智才表示: 首先要加快推进健康养殖。按照今年中央1号文件要求,发展养殖小区和规模养殖,引导散养户向养殖小区集中,转变畜禽养殖方式。开展畜牧技术推广和服务,提高饲养管理水平。 其次是加强行业信息引导。以生猪主产区和主销区为重点,建立健全生猪市场信息体系。深入研究生猪供求关系,把握生猪生产周期性运行规律,稳定生猪市场供应,引导生产者合理安排生猪养殖,规避市场风险。 第三是提高农民组织化程度。引导和鼓励龙头企业与中小农户签订订单生产合同,建立健全产销对接机制。加强养猪行业协会和农民专业合作社的建设,鼓励开展生猪政策性保险试点,帮助解决养猪生产中遇到的各种困难,增加生猪养殖效益。 第四要加大对“高热病”等疫病的防控力度。搞好种畜禽生产经营、动物防疫、畜禽运输及检验检疫等方面的执法和监管,阻断疫病传播途径,减少疫病给养殖业带来的损失。(中国农产品加工)资讯录入:yz88yz88

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