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卖卤蛋的重庆人

发布时间:2019-11-19 23:06:14

那年,我在永红东路开了一家门面。闲着没事,就倚着门看街。街上有很多行人,为生活或工作,来来往往,步履匆匆。

有一个卖卤鸡蛋的重庆人,每天都要从门前经过。他三十出头,矮小身材,一顶沾满油渍的鸭舌帽歪戴在头上。他推着一辆用角钢焊接的简易推车,车箱里镶着两眼煤灶,灶上铝锅里煮着热气腾腾的卤鸡蛋。他漫不经心地推车前行,一边用正宗的重庆方言吆喝——“重庆老字号,专业卤鸡蛋,五毛钱一个,味道好得很!”,为了吸引众人的注意,他故意将那个“很”字拖得特别长。

南县交通闭塞,外来人口不多,语言的地方性很强。重庆人的叫卖声像一块磁铁,吸引了不少的目光。他们围着重庆人灶台,问长问短,不时地学着重庆方言吆喝几声,引得一阵哄堂大笑。也有人花上五毛钱,买一个“重庆蛋”吃。不吃不知道,这一吃,香、鲜、甜、酸、辣五味均匀中和,不重不轻,直透蛋黄!平日里买的卤蛋,大多是蛋白入了味,蛋黄却无味;等到蛋心也入了味时,而蛋白却咸得苦。几乎南县所有制作卤鸡蛋的人都没有解决好这个“技术难题”。每天,只要那个戴歪帽的重庆人出现,就会有很多人聚到街边,等着买卤蛋吃。在家的小孩子也会扯着娘的衣角:“妈妈,我要卤鸡蛋!”,如果他们吃不到正宗卤鸡蛋时,就哭丧着脸,在家里一个劲地踢着垃圾桶。甚至连飞马过河、丢卒保车的罗板板和谢鸭子,也将赌注定为“重庆老字号卤鸡蛋一枚!”

重庆人也总是很乖巧地做着生意。每次,面对着众多顾客,他微微地笑着,忙不叠地收钱,然后扯下一个绿色食品袋,用口吹一吹,将热蛋夹进去。轻松下来,他也还记得用手将斜着的帽子拉拉正,然后得意地推车前行。

这样的日子大约过了三个月。

三个月后,街上出现了另外一辆推车。推车和以前的那辆倒也没有多大差别。只是物是人非。

这个卖卤蛋的比先前那个年轻了三四岁。他自称说是那个“重庆人”的弟弟。因为哥哥病了,就由他来代替。

他照旧用重庆话吆喝——“重庆老字号,专业卤鸡蛋,五毛钱一个,味道好得很!”可是,声音远没先前那般纯正,也没那么好听。更主要的是,他所卖的卤鸡蛋,无论从香味,还是从口感,都大不如从前。吃过的人都摇头。听说,这个人是本地人冒称的。据更多情况的人说,先前的那个重庆人因为生意红火,遭人妒忌,一天夜里,在一个偏静的巷子里被人打跛了脚,赶出了南县县城……

又过了大约三个月,这个自称为“重庆人哥哥”的人也不见了,因为生意不好。街道恢复了以往的平静。人们又怀念起那个有卤鸡蛋吃的日子。希望那个戴歪帽的重庆人重现。

共 1012 字 1 页 转到页 【编者按】精品佳作,一幅真实的生活画卷!其中,卤蛋之好,香、鲜、甜、酸、辣五味均匀中和,不重不轻,直透蛋黄!重庆人之好,真诚、善良、童叟无欺、地道本分。然而,却被歹人惦记上了,还将人无情的赶走,但是,冒牌货就是冒牌货,假的真不了。小说故事真实,语言精炼,极富生活气息,且寓意深长,真真的好作品,耐读耐品!推荐共赏!【微编:宋歌99】

1 楼 文友: 2014-04-12 15:56:52 做生意,靠的是货真价实,物美价廉,童叟无欺,公平交易,而那些欺行霸市,假冒伪劣,投机钻营者是不会赢得市场的。 常对现实心生不满,故而常到小说里虚构人生。

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